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Tomate "Odessa"
Semillas ecológicas
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Solanum lycopersicum L.
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Ex impuestos: 3.05€
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Tomate "Odessa".
¡Temprano, tolerante al calor e increíblemente productivo!
Esta variedad determinada de maduración temprana está perfectamente adaptada a condiciones de cultivo secas y calurosas. Gracias a su forma de arbusto compacto, no requiere cuidados complejos, pero al mismo tiempo da una excelente cosecha.
Características:
* Planta: Tipo determinado (crecimiento limitado), de 50–100 cm de altura. Forma un arbusto ordenado y compacto con follaje regular.
* Frutos: La planta da de 20 a 30 tomates perfectamente redondos y jugosos de un color rojo clásico. El peso del fruto es de 120–180 g.
* Textura: La pulpa es densa y carnosa.
Uso culinario:
Gracias a su textura densa y rico sabor, esta variedad es ideal para procesar: hacer salsas espesas, pasta de tomate, jugos y coulis francés.
REFERENCIA HISTÓRICA:
Una variedad reliquia originaria de la ciudad de Odesa en la antigua Ucrania.
¡Temprano, tolerante al calor e increíblemente productivo!
Esta variedad determinada de maduración temprana está perfectamente adaptada a condiciones de cultivo secas y calurosas. Gracias a su forma de arbusto compacto, no requiere cuidados complejos, pero al mismo tiempo da una excelente cosecha.
Características:
* Planta: Tipo determinado (crecimiento limitado), de 50–100 cm de altura. Forma un arbusto ordenado y compacto con follaje regular.
* Frutos: La planta da de 20 a 30 tomates perfectamente redondos y jugosos de un color rojo clásico. El peso del fruto es de 120–180 g.
* Textura: La pulpa es densa y carnosa.
Uso culinario:
Gracias a su textura densa y rico sabor, esta variedad es ideal para procesar: hacer salsas espesas, pasta de tomate, jugos y coulis francés.
REFERENCIA HISTÓRICA:
Una variedad reliquia originaria de la ciudad de Odesa en la antigua Ucrania.
¿Sabía que… a diferencia de otras verduras, los tomates para conservar se pueden secar al sol en lugar de en deshidratadores artificiales.
Para ello, se seleccionan frutos densos y carnosos de tamaño mediano. Se cortan en 4 a 6 gajos, dejándolos unidos por la parte superior del fruto.
Los tomates se colocan con el corte hacia arriba sobre tablas de madera y se exponen al sol.
También puede secar verduras como las zanahorias, rallándolas previamente, así como la mayoría de las verduras de hoja y hierbas aromáticas.
